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岩泉ヨーグルトPREMIUM加糖 900ｇ
このもっちり、はじめて。
厳選した生乳使用、低温長時間発酵で
今までにないコクとまろやかさをお楽しみいただけます。
もっちり食感の理由
一般的なヨーグルトの発酵温度・時間は40〜45℃/4〜8時間ですが、
岩泉ヨーグルトは厳選生乳を使用し、
33〜35℃/20〜30時間前後で低温長時間発酵することによって
もちもち感のある独特の粘りと風味を作り出しています。
アルミの袋を使用することで、ゆっくりと熱が伝わり発酵が進む後発酵（低温長時間発酵）。
袋の中がヨーグルト工場そのものと言えます。
※香料・着色料・安定剤等は一切使用しておりません。
岩手県
温度帯毎にお買い上げ5,400円以上は送料無料です（離島・沖縄はのぞく）
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濃厚なヨーグルトですので、パンに塗ったり
クレープやケーキなどのクリームとしてもおススメです。
